Uwielbiam długie, leniwe poranki w czasie, których delektuję się smakiem kawy i pysznym śniadaniem. Nie lubię za to spędzać dużo czasu w kuchni. To dlatego potrawy, które przygotowuję są szybkie i proste, a przy tym smaczne i zdrowe. Dzisiejsze śniadanie to słodka wersja kaszy kuskus.
Kuskus z owocami
Sposób przygotowania:
1. Odmierzyć 50 g kaszy kuskus (to około 3-4 łyżek).
2. Kaszę wsypać do naczynia, zalać szklanką gorącego mleka, zostawić pod przykryciem na ok. 5 minut.
3. Do kaszy można również dodać łyżkę miodu. Ja dodałam jeszcze ostropest.
4. W czasie, gdy kasza pęcznieje, umyć owoce. To wbrew pozorom bardzo ważne!
5. Owoce obrać i pokroić w plasterki.
6. Po upływie 5 minut kaszę wymieszać z owocami i nasionami słonecznika.
7. Udekorować po wierzchu cynamonem.
Kaszka jest przepyszna, idealna na śniadanie. Osłodzi niejeden pochmurny ranek. Gruszka i banan świetnie współgrają a ponadto są źródłem cennych witamin i minerałów. Nasiona słonecznika zapewniają dawką zdrowych tłuszczy. A ostropest chroni naszą wątrobę m.in przed szkodliwym działaniem leków.
Nie tylko na śniadanie
Warto również rozważyć jedzenie kaszy na obiad lub kolację. Kuskus jest dobrym źródłem żelaza i magnezu, a połączenie kaszy z produktami bogatymi w witaminę C jak np. papryką lub natką pietruszki zwiększa przyswajanie minerałów z pokarmu.
A Ty co lubisz jeść na śniadanie?
Buziaczki!
