Dziś mam dla was prościutki przepis na francuskie cynamonki. Od ponad dwóch lat nie jem większości dostępnych w sklepach słodyczy. Pozwalam sobie tylko na słodkie pieczywo i lody (jeszcze nie przeszłam obojętnie obok promocji na Haagen Dazs). Trudno jest mi się również opanować na widok wypieków z cynamonem.
Zazwyczaj w weekend, decydowaliśmy się z Krzyśkiem na zakup cynamonowych drożdżówek. Pewnie byłoby tak i w ten weekend, gdyby nie wielki plan: oszczędzanie i upraszczanie.
Dlatego też po raz kolejny przełamałam moją niechęć do prac kuchennych i samodzielnie upiekłam przepyszne francuskie cynamonki. Deser okazał się tak prosty w wykonaniu, że chyba każdy będzie w stanie go wykonać. Ręczę za to moimi obiema lewymi rękoma.
Przepis na francuskie cynamonki
Składniki:
1. Opakowanie ciasta francuskiego,
2. Mielony cynamon,
3. Dwie łyżki masła klarowanego,
4. Garść posiekanych orzechów laskowych,
5. Miód, cukier lub inny słodzik.
Sposób wykonania:
Masło należy roztopić w kąpieli wodnej. Do miseczki z płynnym masłem wsypać cynamon, dodać miód i posiekane orzechy. Mieszać, aż składniki się połączą. Powstałą masą posmarować ciasto francuskie, które następnie należy zrolować. Pokroić w około 2 cm plastry i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 15-20 minut w 180 stopniach Celsjusza (termoobiegiem odpowiednio mniej).
A jaki jest Twój ulubiony deser?
Buziaki!
Zobacz również: Mus czekoladowy z awokado.
