FIT ŚNIADANIE: Jabłkowe muesli i batoniki

Jabłkowe muesli

Śniadanie to dla mnie najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Nigdy nie wychodzę z domu głodna, to mi się po prostu nie zdarza. Rano najczęściej przygotowuję kanapki lub na szybko zalewam płatki mlekiem. I to właśnie z płatkami śniadaniowymi swego czasu miałam największy problem. Moje ulubione jabłkowe muesli dostępne w sklepach w niemal połowie składa się z cukru. Zaledwie kilka procent stanowią orzechy czy suszone owoce. To niezbyt zdrowo, prawda? Dlatego też przestałam je kupować. Zaczęłam sama przygotowywać owsiankę z jabłkami lub bananem. Obficie podsypując każdą porcję orzechami i nasionami.

Zainspirowana artykułem [klik] postanowiłam wspiąć się na jeszcze wyższy poziom moich kucharskich umiejętności i stworzyć domową granolę. To był strzał w dziesiątkę! Jabłkowe muesli smakuje przepysznie i jest zdrową alternatywą dla jej sklepowych odpowiedników. A co najfajniejsze to od nas zależy z jakich składników będzie się składać. Zobacz, mój przepis na pyszne, domowe muesli.

Przepis na jabłkowe muesli

Jabłkowe muesli

Składniki:

1. Trzy szklanki mixu płatków owsianych, pszennych i żytnich,
2. Szklanka suszonej żurawiny,
3. Pół szklanki posiekanych nerkowców,
4. Pół szklanki posiekanych migdałów,
5. Szklanka nasion słonecznika,
6. Pół szklanki oleju lub masła klarowanego,
7. Cynamon,
8. Drobno posiekane duże jabłko,
9. Ostropest plamisty [klik],
10. Miód (opcjonalnie).

Jabłkowe muesli

Wszystkie składniki (oprócz ostropestu) dokładnie mieszamy ze sobą w dużej misce. Powstałą masę należy przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i równo rozprowadzić. Piec około 25 minut w 250 stopniach Celsjusza (termoobiegiem odpowiednio mniej). Ostropest dodajemy po wypieczeniu muesli, aby nie stracił swoich właściwości.

Jabłkowe muesli

Batoniki muesli przygotowujemy się niemal identycznie. Listę składników poszerzamy wtedy o coś lepkiego. Dzięki np. jajku uzyskamy ich właściwą formę. Całość mocno ugniatamy na blaszce, aby po wypieczeniu móc pociąć je w małe prostokąty.

Jabłkowe muesli

A Ty co dziś jadłaś na śniadanie? Jestem ciekawa, w którym teamie jesteś. Płatków czy kanapek? A może wybierasz coś zupełnie innego?

Buziaki!

Pssst! To również może Ci zasmakować: Mus czekoladowy z awokado.

Zobacz również: